Leírás
OLTALOM ALATT ÁLLÓ EREDETMEGJELÖLÉSŰ ÉDES, MINŐSÉGI, FEHÉRBOR
MAGYAR TERMÉK / PRODUCT OF HUNGARY.
NÉBIH: MHVK
Borvidék: Tokaj-Hegyalja
A bor típusa: édes, fehér, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű bor
Szőlő fajtája: Furmint – Zéta
Dűlők: Istenhegyi
Erjesztés és érlelés: rozsdamentes acéltartályban
Jellege: 70-30% Furmint-Zéta, könnyed, friss, üde, édes reduktív cuveé
Párosítás: Gyümölcsökhöz, desszertelhez, fűszeres ételekhez vörös húsú szárnyasokhoz és gyümölccsel készített ételekhez ajánlott
Színében: szalmasárga
Illatában: összetett, tiszta és frissítő illatát szépen kiegészíti savtartalma és friss gyümölcsössége. Diszkréten fűszeres gyümolcs jegyek: birsalma, baracklekvár, fahéjas méz teszik teljessé.
Ízében: Könnyed, lendületes frissesség, kellemesen krémes kerek textúra, valamint hosszan megmaradó gyümölcsös aromatika amit utólagos ásványos jegyek teszik emlékezetessé.
Borkészítés: Kézzel szüretelt, gondosan válogatott szőlő. Fogyasztását 10-12 Celsius fokon javasoljuk.
Analízis:
- tényleges alkohol: 13 % vol.,
- összes cukor (glükóz+fruktóz): 69 g/l
- Titrálható sav (borkősavban kifejezv): 7,5 g/l
- Palack tartalma: 0,5 liter/palack
