Zombory Pince

Tokaji Birtok Furmint 2018

4 000 Ft

Termék: Tokaji Furmint 2018

Jelleg: száraz minöségü fehérbor

Kiszerelés: 1 palack (0.75 literes)

Eredet: Tokaj, Középhegyi, Padihegyi és Istenhegyi dülök.

Érlelés: 6 hónapig rozsdamentes acél tartályban.

Párosítás: halas ételekhez és fehér húsú szárnyasok mellé ajánljuk, de a füszeresebb magyaros tálakhoz is remekül illik. Ideális kiséröje a rizottónak.

Kóstoló Jegyzetek:

  • Színében: Fényes citrom sárga.
  • Illatában: citrusos és kellemesen füszeres aromák. Lime, grapefruit, egres.
  • Ízében: finom savasság, gyümölcsös hosszú lecsengés.
Kategória:

Leírás

1 db Tokaji Furmint 2018

Élénk világos zöldes árnyalatú és rendkívül üde karakterű, kellemesen száraz bor.

Illatban citrusos jegyek dominálnak, melyet ízében a friss szőlő zamata, körte, csonthéjas gyümölcsök és rendkívüli frissessége egészít ki. Gazdag ásványossága a termőhely jegyeit hordozza, melyet feszes szerkezet és hosszú érlelhetőség keretez.

Furmint:

Ez a leghíresebb magyar szőlő fajta, mely a világhírű tokaji bornak főjellegét adja. Tokaj-hegyaljai eredetű, ahonnan Magyarország többi borvidékeire és külföldre is elterjedt. Tőkéje erős, levelei nagyok, bőrneműek; fürtje nagy, hosszú, hengeridomú; bogyói nagyok, kissé hosszúkásak, sárgák, pettyesek, a napos oldalon rozsdaszínűek, vastag héjjal, leves tartalommal. Későn érik, könnyen töpped (nemes rothadás); kitűnő, nehéz, zamatos bort szolgáltat.

Borkészítés:

Istenhegyi, középhegyi és padihegyi dűlőinkből származó, október közepén kézzel szüretelt, a szőlőterületen gondosan válogatott szőlőből készült furmint, melyet bogyózás után 1 napig áztattunk, majd pneumatikus présen préseltünk. Tartályban erjedt és érlelt.

Borleírás:

Élén világos, citromsárga színű és rendkívül friss, citrusos illatokat hordozó furmint.  Ízében kellemesen ropogós savérzet, finom ásványosság, valamint lime, grepefruit, egres és lédús körte gyümölcsös jegyei bontakoznak ki.

A legdominánsabb terroir karakterek is jelen vannak. Ízében a bor száraznak érződik, és a gyümölcsös, hosszú lecsengéssel elegáns tokaji erjedési élményt ad. Fehér húsokhoz és grillezett halakhoz kifejezetten ajánlott, 10-12°C-on.

Labor: 

  • Tényleges alkohol: 13% vol.
  • Összes cukor: 5,7 g/l
  • Sav: 7,4 g/l

További információk

Tömeg 1,3 kg
You're viewing: Tokaji Birtok Furmint 2018 4 000 Ft
Kosárba teszem
Kosár Bezár