Leírás
1 db Késői Szüretelésű Tokaji Cuvée 2012
Borkészítés:
A november végi szüret során gondos válogatással olyan töppedt furmint és hárslevelű szőlőfürtöket szedtünk, melyek a túlérett szemek mellett aszúsodott szemeket is tartalmaztak. Szüretelés után a szőlő bogyózottan ázott néhány napig. A finom fahordós érlelés eredményeként ez a csodálatos középaranysárga színű borunk elegánsan hordozza a késői szüretelésű szőlő fajtajelleges karaktereit.
Borleírás:
Illatában méz, aszalt sárgabarack, aszalt sárgadinnye, aszúszem, narancslekvár, csipkebogyó jelenik meg. Ízében az aszúszem és a barack dominál, csipkebogyó lekvárral kiegészítve. A cukor és sav szép harmóniát alkot. Lecsengése hosszú és vibráló.
Labor:
- Tényleges alkohol: 13,5% vol.
- Összes cukor: 84,8 g/l
- Sav: 6,4 g/l
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!