Zombory Pince

Tokaji Birtok Furmint 2016

3 500 Ft

Termék: Tokaji Furmint 2016

Jelleg: száraz minöségü fehérbor

Kiszerelés: 1 palackos (0.75 literes)

Eredet: Tokaj. Padihegyi és Istenhegyi dülök.

Érlelés: 6 hónapig rozsdamentes acél tartályban.

Párosítás: halas ételekhez, rák félékhez és fehér húsú szárnyasok mellé ajánljuk, és kitűnő kisérője a pörkölteknek és a káposztás magyar konyhának. Javasoljuk 10-12 °C fokon fogyasztani.

Kóstoló Jegyzetek:

Színében: halvány szalma sárga.

Illatában: Birs és alma.

Ízében: Karakteres furmintra jellemző ízek. Élénk savak.

Kategória:

Leírás

1 db Tokaji Furmint 2016

Furmint:

Ez a leghíresebb magyar szőlő fajta, mely a világhírű tokaji bornak főjellegét adja. Tokaj-hegyaljai eredetű, ahonnan Magyarország többi borvidékeire és külföldre is elterjedt. Tőkéje erős, levelei nagyok, bőrneműek; fürtje nagy, hosszú, hengeridomú; bogyói nagyok, kissé hosszúkásak, sárgák, pettyesek, a napos oldalon rozsdaszínűek, vastag héjjal, leves tartalommal. Későn érik, könnyen töpped (nemes rothadás); kitűnő, nehéz, zamatos bort szolgáltat.

Borkészítés: Kézzel szüretelt, a szőlőterületen gondosan válogatott, kíméletes egészfürtös préselést követően  ülepítés, majd erjesztés. 2/3-a tartályban, 1/3-a hordóban erjedt és érlelt, hordós résznél battonage eljárást alkalmaztunk.

Borleírás:

Tükrös, tiszta halvány szalma sárga színét citrom villanások teszik teljessé. Friss birskörtét és almát idéző közepesen intenzív illatában megjelennek a terroir-ra legjellemzőbb ásványos karakterjegyek. Az élénk savérzetű teljes korty hosszú lecsengéssel büszkélkedhet. Kifejezetten ajánljuk fehér húsú szárnyasokhoz, a magyar paprikás ételekhez és grillen készült halételekhez, de aperitívnek is kiváló. Fogyasztását 10-12 celsius fokon javasoljuk. Komplex és egyensúlyos bor.

Labor: 

  • Tényleges alkohol: 12% vol.
  • Összes cukor: 6,9 g/l
  • Sav: 7,33 g/l

További információk

Tömeg 1,3 kg
You're viewing: Tokaji Birtok Furmint 2016 3 500 Ft
Kosárba teszem
Kosár Bezár