Leírás
Borkészítés:
Kézzel szüretelt, gondosan válogatott szőlő nedűje, melynek 60 %-a hárslevelű, 40 %-a furmint, mindkettő tartályban erjedt és érlelt.
Borleírás:
Modern, tiszta, illatos és közérthető aromatika: az ember azonnal, könnyen beleszeret.
Színében citromsárga, illatában elegánsan visszafogott, leginkább hársfa és akác virág, valamint az érett körtét és almát idéző illatok keveréke, ízében: friss zöldalma, egres, érett fehér húsú gyümölcsök jellemzik, melyhez közepes testesség, masszív, de lendületes, vibráló savak párosulnak, egy csipet kerekítő cukorral és közepes lecsengéssel. A frissesség élményéhez hozzájárul egy kis maradék szénsav is, megfelelő egyensúlyban lévő, jól iható és zamatos bor.
Az unokáink után elnevezett Júlia cuvée-nk a borvidék két klasszikusának (furmint-hárslevelű) tökéletes harmóniáját testesíti meg. Az egyes tételek házasításakor a komplexitás és az egyensúly elérése a fő szempont.
Labor:
- Tényleges alkohol: 12 % vol.
- Összes cukor: 7,5 g/l
- Sav: 6,4 g/l
