6 db<\/b> Trez Gran Reserva Malbec 2022<\/b><\/p>\n
<\/u>Bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/strong>:<\/p>\n A sz\u0151l\u0151u\u0308ltetv\u00e9nyu\u0308nk az Andok t\u00f6v\u00e9ben, Perdrielben, Luj\u00e1n de Cuyo, Mendoza, 1000 m\u00e9teres tengerszint feletti magass\u00e1gban tal\u00e1lhat\u00f3, egy kiv\u00e1lts\u00e1gos terroirban, ahol sz\u00e1raz \u00e9ghajlat uralkodik, nagy termikus amplit\u00fad\u00f3val \u00e9s olyan talajokkal, amelyek lehet\u0151v\u00e9 teszik, hogy arom\u00e1san kifejez\u0151, j\u00f3 test\u0171 \u00e9s term\u00e9szetes savtartalm\u00fa malbec-et kapjunk, amelyekb\u0151l kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 borok k\u00e9szu\u0308lnek. Borle\u00edr\u00e1s:<\/strong> Anal\u00edzis:<\/strong><\/p>\n Fab\u00f3k Mih\u00e1ly, \u00f6r\u00f6k\u00f6s magyar sommelier bajnok szerint:<\/strong> K\u00f3stol\u00f3 jegyzetek:<\/strong><\/p>\n
\nA m\u00e1rcius v\u00e9gi szu\u0308retel\u00e9st k\u00f6vet\u0151en, 18 kil\u00f3s l\u00e1d\u00e1kban sz\u00e1ll\u00edtottuk a sz\u0151l\u0151fu\u0308rt\u00f6ket a feldolgoz\u00f3 u\u0308zembe, ahol szigor\u00fa szelekci\u00f3 ut\u00e1n, rozsdamentes 100 hl-es ac\u00e9ltart\u00e1lyokba helyeztu\u0308k \u0151ket h\u00e1rom hetes \u00e1ztat\u00e1sra, \u00e1tpump\u00e1l\u00e1sra, k\u00e9zi tapos\u00e1sra, \u00e9s v\u00e9gu\u0308l hagyom\u00e1nyos erjeszt\u00e9sre. A malolaktikus erjed\u00e9s ut\u00e1n a bort 18 h\u00f3napra \u00faj francia t\u00f6lgyfahord\u00f3kba t\u00f6lt\u00f6ttu\u0308k.<\/p>\n
\nSzinte feket\u00e9be hajl\u00f3, m\u00e9ly, lil\u00e1s v\u00f6r\u00f6s sz\u00edn, intenz\u00edv illat, \u00e9rett gyu\u0308m\u00f6lcs\u00f6kkel, szilvakomp\u00f3tos, \u00e1fony\u00e1s, fekete ribizlis karakterrel, mellette \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9, fekete bors, k\u00e1v\u00e9 \u00e9s doh\u00e1ny. Telt, \u00edz\u00e9ben koncentr\u00e1lt, alkoholban gazdag bor csokol\u00e1d\u00e9s jegyekkel, kis fu\u0308st\u00f6ss\u00e9ggel, sok, de finom tanninnal, hosszan megmarad\u00f3 zamatokkal.<\/p>\n\n
\nSz\u00edn\u00e9ben m\u00e9lyebb rubin \u00e1rnyalatot mutat, sz\u00e9lein m\u00e9g fiatalos b\u00edbor jegyekkel, melyet l\u00e1tv\u00e1nyos glicer gy\u0171r\u0171 keretez. Leveg\u0151ztet\u00e9s ut\u00e1n egyre gazdagabb illat\u00e1ban nemes t\u00f6lgyarom\u00e1k, hord\u00f3f\u0171szerek, fekete h\u00fas\u00fa erdei gyu\u0308m\u00f6lcs\u00f6k, rumos meggy \u00e9s \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 jegyei er\u0151s\u00f6dnek fel. \u00cdz\u00e9ben folytat\u00f3dik az illatban megismert gazdag \u00e9s koncentr\u00e1lt aromatika, ami nagy testtel \u00e9s \u00e9rett b\u00e1rsonyos text\u00far\u00e1val eg\u00e9szu\u0308l ki. M\u00e9ly \u00edz vil\u00e1ga \u00e9s t\u00f6m\u00f6r \u00e9rett szerkezete, valamint a fajta tipikus arom\u00e1i \u00e9s a term\u0151hely \u00e1ltal ny\u00fajtott adotts\u00e1gok \u00f6tv\u00f6z\u0151dnek ebben az alkot\u00e1sban. V\u00e9get nem \u00e9r\u0151 lecseng\u00e9s\u00e9ben szinte \u00e9des tanninok ny\u00fajtanak maradand\u00f3 eml\u00e9keket a Malbecr\u0151l \u00e9s Mend\u00f3z\u00e1r\u00f3l.
\n\u00c9rett, t\u00f6m\u00f6r \u00e9s m\u00e9ly szerkezete, valamint nagy teste, jellegzetes \u00edzei \u00e9s f\u0171szeres t\u00f6lgyarom\u00e1i erdei gomb\u00e1kkal \u00e9s gyu\u0308m\u00f6lcs\u00f6kkel t\u00e1lalt nemes nagyvadakhoz, marhah\u00fasb\u00f3l k\u00e9szu\u0308lt steakekhez, pr\u00e9mium \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9hoz, de ak\u00e1r \u00f6nmag\u00e1ban fogyasztva is nagy \u00e9lm\u00e9nyt ny\u00fajthat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n
\n