Leírás
1 db Tokaji Furmint 2017
Furmint:
Ez a leghíresebb magyar szőlő fajta, mely a világhírű tokaji bornak főjellegét adja. Tokaj-hegyaljai eredetű, ahonnan Magyarország többi borvidékeire és külföldre is elterjedt. Tőkéje erős, levelei nagyok, bőrneműek; fürtje nagy, hosszú, hengeridomú; bogyói nagyok, kissé hosszúkásak, sárgák, pettyesek, a napos oldalon rozsdaszínűek, vastag héjjal, leves tartalommal. Későn érik, könnyen töpped (nemes rothadás); kitűnő, nehéz, zamatos bort szolgáltat.
Borkészítés:
Istenhegyi, középhegyi és padihegyi dűlőinkből származó, október közepén kézzel szüretelt, a szőlőterületen gondosan válogatott szőlőből készült furmint, melyet bogyózás után 1 napig áztattunk, majd pneumatikus présen préseltünk. Tartályban erjedt és érlelt.
Borleírás:
Élén világos, citromsárga színű és rendkívül friss, citrusos illatokat hordozó furmint. Ízében kellemesen ropogós savérzet, finom ásványosság, valamint lime, grapefruit, egres és lédús körte gyümölcsös jegyei bontakoznak ki.
A legdominánsabb terroir karakterek is jelen vannak. Ízében a bor száraznak érződik, és a gyümölcsös, hosszú lecsengéssel elegáns tokaji erjedési élményt ad. Fehér húsokhoz és grillezett halakhoz kifejezetten ajánlott, 10-12°C-on.
Labor:
- Tényleges alkohol: 13% vol.
- Összes cukor: 4,9 g/l
- Sav: 7,5 g/l
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!